THE NATION OF PIL PIL. CUISINE AND IDENTITY IN THE BASQUE COUNTRY

Título original
LA NACIÓN DEL PIL PIL. COCINA E IDENTIDAD EN EL PAÍS VASCO

GÉNERO
Documental

ESTADO
Desarrollo

SINOPSIS

El documental recorre una línea temporal amplia: desde la década de los 1880 hasta el día de hoy. El objetivo de abarcar este tiempo es ver cómo, cuándo y en qué circunstancias surge el concepto de la "cocina vasca" como una cocina refinada y de alta categoría, y qué relación tuvo este proceso con el de la formación de una identidad vasca a lo largo del tiempo. Queremos que quede reflejado un nexo entre historia y actualidad. Para ello contaremos con el testimonio de varios chefs vascos.

FIN DE AÑO DE LOS PROYECTOS
2025

DURACIÓN EN MINUTOS
80 min.

FORMATO DE FILMACIÓN
Largometraje

VERSIÓN ORIGINAL
Español

SUBTÍTULOS
Euskara

EMPRESA DE PRODUCCIÓN
ESREC
Ver más información sobre ESREC

CONTACTO
Fernando Sa Casado
fernando@esrec.es
687117546

DIRECTOR
Javier Barajas

GUIÓN
Javier Barajas

CINEMATOGRAFÍA
N/A

DIRECCIÓN ARTÍSTICA
N/A

EDICIÓN
N/A

EDICIÓN DE SONIDO
N/A

MÚSICA
N/A

PRESENTADORES
N/A

ESTRENO
N/A

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